Anniversaire chevalier: le gâteau château fort


Mon fils n’avait aucune hésitation sur le type de gâteau qu’il voulait: un gâteau en forme de château fort.

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Comme d’habitude, j’ai cherché des sources d’inspirations sur le net en essayant de dégoter quelquechose de pas trop compliqué et si possible sans pâte à sucre. Cela rend très bien mais je trouve que c’est très long à utiliser et je n’en aime pas le goût. J’ai repéré plusieurs choses, parmi lesquelles:

Over my rainbow: Dommage, je ne peux pas mettre l’image à partir de son URL, ca ne marche pas. Allez sur le site voir le gâteau, il est très sympa.

hshtvmp: Un gâteau tout chocolat (allez sur le site, y a aussi des idées sympa pour l’anniversaire en lui même)

Et enfin, LE gâteau sur lequel mon fils a craqué (et moi aussi j’avoue), qui vient du blog histoireda:

Je le trouve absolument magnifique, vraiment bien pensé, et malgré tout faisable par des mains non expertes. C’est donc sur ce gâteau là que je suis partie.

Ingrédients: 

Pour le gâteau au chocolat, la recette de sucrissime, mon gâteau au chocolat préféré. Vous trouvez la recette ici (j’adore ce site, je n’ai jamais été décue par une recette!!):

  • 4 oeufs
  • 130g de sucre en poudre
  • 70g de farine
  • 150g de beurre
  • 200g de chocolat noir

Pour la déco: 

  • Maltesers (boulets de canon)
  • Toblerone (créneaux)
  • cigarettes russes (canons)
  • petit beurre (aux pépites de chocolat) –> pont levis
  • mikado (pont levis)
  • mini fingers (pour faire le tour du château)
  • gâteaux type granola (pour les tours)

Glaçage:

  • 100g de chocolat noir
  • 10ml de crème fraîche entière liquide
  • 60g de sucre glace

Marche à suivre

Je ne vais pas détailler ici toutes les étapes de fabrication du gâteau, c’est assez évident quand on le voit. Il faut utiliser un moule rectangulaire et glacer le gâteau. Puis rajouter les tours après avoir découpé un peu les angles, et décorer. Allez voir sur le site de histoireda, il y a plus de photos et de détails.

Résultat

Mon gâteau n’est pas aussi beau que celui d’histoireda, mais j’en suis quand même très fière. Il a épaté les enfants, et même certains parents. Pourtant, il est vraiment très simple (mais ce n’est pas si rapide que ça de décorer). J’aurais pu peaufiner certains détails, faire en sorte que le gâteau ait exactement la même hauteur que les mini fingers, travailler un peu plus les pont levis etc… mais j’avais 3 enfants dans les pattes et je n’étais pas vraiment en avance pour la préparation de l’anniversaire. Alors, je m’en suis pas si mal sortie que ca 🙂

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Une réflexion sur “Anniversaire chevalier: le gâteau château fort

  1. Pingback: Anniversaire chevalier: le déroulement de la fête | Patouille et Traficote

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